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für Profis
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Vorteil: Kaffeespezialitäten aus aller Welt – kein Problem für Sie. Ihre Gäste werden von der Vielfalt Ihrer Kaffeevariationen überrascht sein.
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Kaffeespezialitäten
Edler Kaffeegenuss aus aller Welt –
in diesem Seminar erfahren Sie das Wichtigste über klassische und internationale Kaffeegetränke.
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Inhalt
Theorie
- Warenkunde von Zucker, Sirupe, Gewürzen, Milch
- Was brauche ich für welches Getränk?
- Welche Techniken zur Zubereitung von Kaffeegetränken gibt es?
- Eine Auswahl klassischer Kaffeegetränke
- Internationale Kaffeegetränke – welche gibt es?
Praxis
- Techniken zur Zubereitung von Kaffeegetränken
- Klassische Kaffeegetränke zubereiten und verkosten
- Zubereitung internationaler Kaffeegetränke
- Kreation eigener Kaffeespezialitäten mit Verkostung
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Fakten
Zielgruppe
Für alle Mitarbeiter in der Kaffeebranche (z.B. Her-
steller, Händler, Röster, Gastronomen,
Hotellerie, Mitarbeiter im Vertrieb und Außendienstler u.a.),
für Existenzgründer und Privatpersonen, die als Fans mehr über Kaffee erfahren möchten.
Zeit ca. 8 Stunden, Beginn: 9:00 Uhr
Gebühr 168,00 € zzgl. MwSt (19%)
Termin jeweils am Dienstag, siehe Kalender
Teilnehmerzahl 4 bis 8
Adresse
Trainingszentrum für Kaffee-Experten-Ausbildung
Kurfürstendamm 130, 10711 Berlin
(S41/S42, Bahnhof Halensee)
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